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点烘焙培训学校推荐【芝士杯子蛋糕】嫩烤更细腻!香浓大满足~的做法

作者:苏州魔豆西点蛋糕培训来源:苏州魔豆烘焙学院原创访问:时间:2018-12-22 10:30:51

武汉【苏州魔豆烘焙学院】蛋糕西点烘焙培训学校推荐【芝士杯子蛋糕】嫩烤更细腻!香浓大满足~的做法

其实大家在找西点培训与烘焙培训的时候,或者在找一些杯子蛋糕的配方的时,百度页面最下面会出现很多什么西点师一般月薪多少钱或西点师培训多少费用、学西点要多少钱,适合女性的短期培训班有哪些等长尾关键词,其实这些类的字眼都是百度搜索的模糊印象推荐词语,自己想了解就可以点击看一下,如果对自己没多大用就没有必要点了,今天在跟大家在写蛋糕配方的同时也聊聊关于互联网营销推广的基本常识,其实有助于推动我们在开店或做私房有必要去了解一下的。

徐志摩的《偶然》写出了人的一生正如一片云,

  那样肆意而不羁,瞬间即逝,

  似乎没有留下一点痕迹,

  可是每天都会出现。

  对于小编来说,

  下面这款芝士小蛋糕,

  亦像一片云,

  在吃下去的那一刻,轻,软,绵,

  但是“在转瞬间消灭了踪影”,

  犹如捕风捉影,

  得不到的,永远在骚动,

  大概指的是这种感觉吧?

  但是无人会忘记那种入口即化,柔滑的口感。

  我们魔豆烘焙学院使用的嫩烤模式还能让蛋糕表面不会变干,

  水分不会因烘烤而流失。

  重点是嫩烤模式使得口感更加细腻~”

  用料

  主料

  牛奶66克

  低粉14克

  无盐黄油25克

  玉米淀粉8克

  奶油奶酪150克

  辅料

  糖

  45克

  蛋黄

  3个

  蛋白

  3个

  纸杯

  8-9个

  【芝士杯子蛋糕】嫩烤更细腻!香浓大满足~的做法

  1.

  准备好全部材料~大概能做9个纸杯的蛋糕哦!

  2.

  奶油奶酪隔热水软化,打匀至顺滑无颗粒。

  3.

  加入牛奶,用手动打蛋器拌匀。

  4.

  加入融化的无盐黄油,搅拌至无颗粒。

  5.

  筛入粉类,用手动打蛋器拌匀。

  6.

  加入蛋黄,用手动打蛋器搅拌成均匀光滑的乳酪糊。

  7.

  蛋白分3次加入细砂糖,打至大弯钩的湿性发泡状态。

  8.

  取1/3蛋白糊和奶酪糊切拌均匀。

  9.

  再将余下的2/3蛋白糊倒奶酪糊中翻拌均匀。

  10.

  将蛋糕糊装入纸杯中。

  11.

  预热蒸烤箱,嫩烤模式150度。

  12.

  将装有纸杯蛋糕糊的烤盘放预热好的蒸烤箱中下层开始烘烤。

  13.

  20分钟后美味的芝士杯子蛋糕出炉咯~一杯不够再来一杯!

  14.

  马上春天就要来了,怎么少得了甜点的调剂呢!

  你的胃在呼唤你呢!

  烹饪技巧

  1、放入冰箱食用风味更佳。

  2、黄油只需要隔着热水即可融化哦~


如果你是已毕业的亲,还是想来魔豆西点培训学院的亲们,我们学院不断在配方升级还是在互联网营销上,追求更多的方式方法,总结更多的有用实际贴近实操的知识点,让更多学员更快更好的学会西点技术与烘焙技术。


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