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选择西点,蛋糕,烘焙行业好吗

作者:苏州魔豆西点蛋糕培训来源:苏州魔豆烘焙学院原创访问:时间:2018-12-30 10:36:25

选择西点,蛋糕,烘焙行业好吗


站在2018的尾端,回顾一年烘焙技能培训与西点蛋糕面包培训的工作。今天笔者所写也相当于总结西点培训与蛋糕培训,烘焙培训在过去和在未来会如何,留下自己的一点感悟。

在蛋糕培训班或烘焙培训班及烘焙培训机构学习了西点,蛋糕,面包而选择从事烘焙这件事,不管你是00后的学校毕业生,还是90后创业者及80、70后转型者,我只想对各位亲们说,如果亲们选择了,你的选择是正确的。2018年众多企业家都说要准备好过冬,其实在我们基层,也体会到了很多生意都越来越难做,不管是什么行业,竞争越来越大,但我们仍然值得相信中国政府,中国的经济不会让我们众多人失业,找不到工作,国家提倡了大众创业,万众创新,有了微商的兴起。国家想经济在上一个台阶再一次腾飞,在一次的提到了新改革开放,提倡了必顺扩大内需,我们的国家才会真正意义的富强。还有放开生育政策等一系列事情,那又提示着什么…………靠卖房子,卖车子拉动内需可能吗?笔者认为那是缩紧内需,只有在吃,穿上下行业不断创新,才会让内需带动社会的发展。不论是西点,还是法式西点都在不断演变创新,蛋糕,翻糖蛋糕也是一样。接下来我会从年龄段与性别来分析我们为什么立马要抢占先机,立即付出行业接受烘焙培训与翻糖蛋糕的培训。

对于80后,90后而言:现在80后90后成了主力消费群体,他们追求生活品质,并注意健康饮食,再加上社交媒体的传播,学烘焙已经成了一种潮流。016年,80后和90后突破4亿人,占全国总人口的近1/3,是餐饮消费的主力军,他们更注重生活品质,时尚、健康、品质生活是他们的消费诉求。对于传统式的早餐,如馒头包子,豆浆油条,已经不再适合追求健康生活的他们,越来越多人选择营养健康的不油炸的面包、甜点、牛奶等开始新的美好的一天。烘焙食品具有较高的营养价值,所对应的消费群体慢慢地从幼儿到老人都覆盖了,还在不断地扩大。


由于时间有限,今天就为各位亲们分析到这里,继续关注,会有不同层面的见解,笔者会站在蛋糕裱花师,蛋糕制作培训的专业角度去思索,80,90后的我们为什么一定要学习烘焙培训与法式西点培训,请大家加我微信:15050168751可以跟我互动,大家共同探讨。


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