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私房蛋糕的市场发展前景如何?

作者:苏州魔豆西点蛋糕培训来源:苏州魔豆烘焙学院原创访问:时间:2019-1-14 10:04:27

在互联网经济的影响下,实体经济越来越难做。但是烘焙行业却依然火爆,逆势而生,不仅是线下门店,朋友圈的私房烘焙也是热热闹闹。

下面苏州魔豆蛋糕培训就来说一说私房烘焙。

       私房烘焙的特点是选用优质原材料,限量手工制作。

       现在随着人们的生活水平提高,对生活的要求也越来越高,所以近年来,由于看重私房烘焙宣称的健康优质原材料,以及其款式味道好,可定制,越来越多的人愿意为其买单。

私房烘焙大多都是从朋友圈发家,主要依靠口碑宣传,所以他们有着更好的服务热情,也能直接得到顾客的反馈,并且根据反馈进行调整产品,这也使得这个市场越加繁荣向上。

怎样做好私房烘焙?

很多做私房烘焙的人都是从爱好顺理成章的转变为事业的。大概是有个朋友说了句:“你的蛋糕做的好好吃!可以拿出去卖了!”,然后就开始踏上了这条路。

私房烘焙由于是在自家厨房做的烘焙,不需要筹备店面,启动资金少,进入门槛低,工作时间也相对自由。

我们有一个宝妈学员说,“相比出去工作,在家做烘焙,工作时间有较大的弹性,可以照顾两个孩子,而且勤奋点的话,收入还是可以的。”


私房烘焙在以优质原材料作为卖点以外,还需要注意的就是产品的颜值和口感,一个产品好不好看,决定了客户第一次会不会买它,一个产品好不好吃,则决定了客户会不会二次再买。


要想产品做的好吃,制作方法配方是关键,虽然现在网上可以找到很多配方,其实很多配方是有问题的,建议还是参加蛋糕西点培训班,进行系统的学习。


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